Libro funghi & tartufi dal bosco alla padella di Oppicelli N.

17,00  IVA inclusa

Presentiamo il libro di cucina di Oppicelli N., direttore della rivista mensile Passione Funghi e Tartufi e massimo esperto micologo in Italia. Con 150 specie trattate, 300 ricette e 600 immagini, la guida è sicuramente la più completa ed esaustiva sul mondo della cucina legata a funghi e tartufi.
Descrizioni anche nei dettagli su acquisto materia prima, consigli lavorazione e utilizzo in cucina fatti con esperienza e passione.

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Descrizione

Descrizione:

  • 264 pagine
  • 150 specie trattate
  • 300 ricettte 
  • 600 immagini
  • Formato 16 x23
  • Stampa su carta riciclata 100%

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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